Brilio.net - Bikin es krim rasa blueberry sendiri di rumah pakai bahan seadanya juga bisa, lho. Cukup dengan empat bahan dasar saja sudah jadi es krim homemade yang segar dan enak banget. Kali ini ada resep es krim dari akun Instagram @moona_jingga yang sudah BrilioFood kutip.
foto: Instagram/@moona_jingga
Bahan:
- 200 ml whip cream cair
- 100 ml kental manis putih
- 4 sdm selai blueberry
- 1/2 cup buah blueberry segar
Cara membuat:
1. Mixer whip cream cair dengan kecepatan tinggi hingga kaku. Turunkan speed. Campur kental manis lalu kocok rata.
2. Campur selai blueberry, aduk asal rata menggunakan spatula.
3. Campur adonan dengan buah blueberry segar, sisakan untuk taburan.
4. Pindahkan adonan ke dalam wadah tertutup. Simpan di freezer.