Brilio.net - Punya stok buah-buahan di kulkas? Kamu bisa mengkreasikannya jadi pie manis dan gurih yang bisa jadi ide jualan ini. Nggak perlu pakai cheese cream, kamu bisa menggantinya dengan spread cheese yang rasanya tetap nikmat. Yuk, langsung eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari @moona_jingga.
foto: Instagram/@moona_jingga
Bahan crust:
- 125 gr tepung serbaguna
- 60 gr margarin
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm gula halus
- Sejumput garam
Cara membuat:
1. Campur semua bahan crust hingga berbulir dan padatkan.
2. Cetak pada loyang pie dan tusuk-tusuk dengan garpu pada dasar adonan.
3. Lalu panggang pada oven preheated di suhu 160 derajat celcius selama 20 menit. Sisihkan.
Bahan vla:
- 300 ml susu cair
- 2 sdm tepung maizena
- 1 butir kuning telur
- 2 sdm cheese spread
- Buah-buahan sesuai selera, secukupnya
Cara membuat:
1. Masak semua bahan kecuali cheese spread, hingga mengental.
2. Matikan api, lalu campur dengan cheese spread. Aduk rata dan biarkan uap panas hilang.
Penyelesaian:
1. Tata buah di dasar crust atau kulit pie, lalu masukkan vla, dan dinginkan.
2. Sajikan dengan toping buah lainnya sesuai selera.