Brilio.net - Kamu yang ingin menyajikan sayur untuk anak supaya ia doyan, memang harus lebih piawai memilih menu. Misalnya olahan bayam, nih. Dikenal sebagai sayuran hijau dengan cita rasa nikmat dan praktis, lho. Sayur bayam pun dapat dipadukan bersama bahan lain seperti daging sapi.
Yuk, simak resep bayam cah daging sapi yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @mamihhoki.
foto: Instagram/@mamihhoki
Bahan:
- 3 ikat bayam
- 100-150 gr daging sapi
- 4-5 siung bawang putih
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdt tepung maizena
- 2 sdm minyak goreng
- Garam dan bumbu kaldu sesuai selera
Cara membuat:
1. Cuci bersih bayam lalu potong-potong.
2. Cincang bawang putih.
3. Potong tipis daging sukiyaki fat. Beri 1-2 sdm kecap asin dan 2 sdt maizena. Aduk rata lalu sisihkan.
4. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sedikit air hingga mendidih. Masukkan bayam, masak hingga matang. Beri sedikit garam dan bumbu kaldu sesuai selera. Angkat dan tuang sayur bayam ke piring saji.
5. Tumis daging hingga matang. Letakkan di atas sayur bayam dan taburi bawang putih goreng.