Brilio.net - Buka puasa rasanya kurang lengkap kalau belum ada menu sayuran. Kreasi sayuran yang penuh gizi bisa menunjang kesehatan dan stamina selama Ramadhan, lho. Nah, coba kamu masak sayur cah pakis super simpel ini. Praktis cuma empat langkah saja, cah pakis istimewa sudah siap disajikan untuk lauk buka puasa. Intip resep cah pakis berikut ini, BrilioFood lansir dari akun Instagram @siska_dewi_lestari.
foto: Instagram/@siska_dewi_lestari
Bahan:
- 1 ikat sayur pakis, siangi dan cuci
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 butir telur itik
- Sedikit merica bubuk
- Gula dan garam secukupnya
- 2 sdm minyak zaitun
- Sedikit air
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai wangi.
2. Masukkan telur itik, orak arik sebentar.
3. Beri garam, gula, dan merica bubuk.
4. Masukkan pakis, aduk. Beri sedikit air, masak sampai matang.