Brilio.net - Dua bahan dasar pembuatan cah ini adalah tahu dan jamur. Tahu dan jamur pun dimasak bersama aneka bumbu dapur. Menghasilkan hidangan istimewa dan praktis yang dapat kamu santap untuk sarapan, makan siang, hingga malam. Cocok pula apabila dimakan bersama renyahnya kerupuk.
Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking, resep cah tahu campur jamur.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 3 buah tahu putih, potong kotak goreng
- 1 pak jamur tiram, suwir
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica
- Larutan maizena
- 1 sdt minyak wijen
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan tahu dan jamur.
2. Beri bumbu, aduk rata. Tuang air sampai setengah tumisan, biarkan mendidih.
3. Kentalkan dengan larutan maizena, biarkan meletup.
4. Beri daun bawang dan minyak wijen.