Brilio.net - Es cokelat sudah jadi minuman dingin favorit banyak orang. Salah satu bahan andalan yang biasa digunakan untuk membuat es cokelat ini adalah Milo. Manis dan praktis, es cokelat bisa juga kamu kombinasi pakai puding jadi es Milo Sago. Minuman kekinian yang biasa dibuat dari mangga ini bisa jadi kreasi buat dijual. Berikut BrilioFood lansir resep es Milo sago dari Instagram/@sarongsarie.
foto: Instagram/@sarongsarie
Bahan puding cokelat:
- 5 gr jelly bubuk
- 5 gr agar-agar bubuk
- 100 gr gula pasir
- 100 gr Milo bubuk
- 10 gr cokelat bubuk
- 750 ml susu cair
Kuah:
- 100 gr Milo bubuk
- 750 ml susu cair
- 300 susu evaporated
- 250 ml susu kental manis
Topping:
- Natadecoco
- Selasih
- Chocochips
Cara membuat:
1. Puding: campur semua bahan jadi satu, masak sampai mendidih, tuang ke loyang, setelah memadat, potong kotak kecil.
2. Kuah: campur semua bahan hingga tercampur rata.
3. Letakkan puding cokelat di gelas, tuang kuah, beri nata decoco dan selasih.
4. Kemudian tabur chocochips, sajikan dingin.