Brilio.net - Buko biasanya terbuat dari perpaduan pandan dan kelapa muda. Tapi kini buko bisa diolah menggunakan beragam bahan lain, salah satunya dari buah mangga. Cara membuat menu ini pun praktis alias antiribet. Hasilnya sangat segar dan menggugah selera. Berikut BrilioFood kutip dari akun Instagram @leenaa.hamiid.
foto: Instagram/@leenaa.hamiid
Bahan:
- 1 buah kelapa muda
- 2 mangga manis
- 1 sdt selasih
- 250 susu almond
Cara membuat:
1. Blender air dan kelapa muda lalu tuang ke gelas.
2. Beri susu almond.
3. Bagi dua mangga, satu untuk diblender, satu lagi dipotong dadu. Masukkan ke dalam gelas yang sudah berisi air kelapa dan susu almond.
4. Beri selasih yang sudah direndam pakai air panas.
5. Simpan di kulkas terlebih dahulu.