Brilio.net - Lumpia tak melulu digoreng pakai minyak dan diisi sayuran. Camilan lumpia juga dapat dibuat dari bahan dasar beragam buah, lho. Bukan digoreng, tapi cukup dibuat dingin dimasukkan ke lemari es. Penasaran kan? Simak resep lumpia buah segar, BrilioFood lansir dari akun Instagram @leenaa.hamiid.
foto: Instagram/@leenaa.hamiid
Bahan:
- Strawberry
- Kiwi
- Mangga
- Anggur
- Nanas
- Daun mint
- Rice paper wraps
Bahan cocolan:
- 2 sdm madu
- 2 lembar daun mint, cincang
- 1/2 sdt air lemon
- Sedikit parutan kulit lemon
Cara membuat:
1. Celupkan rice paper ke dalam wadah yang berisi air secara merata.
2. Angkat lalu taruh di wadah datar.
3. Susun buah yang sudah dipotong. Satu persatu ditimpa-timpa. Lalu bungkus seperti membuat lumpia.
3. Cocolan: Campur semua bahan lalu aduk rata.