Brilio.net - Biar anak nggak keseringan jajan di luar, para ibu dituntut buat pintar bikin kreasi camilan yang lezat. Kamu bisa bikin kreasi sempol mie buat anak di rumah, nih. Bikinnya gampang, bahannya simpel, dan pasti sehat tanpa pengawet. Berikut resepnya, dilansir BrilioFood dari @pawon_karima.
foto: Instagram/@pawon_karima
-
11 Cara membuat sempol berbahan sayuran, enak, sehat, dan praktis Lebih sehat dan bisa jadi stok camilan di rumah~
-
17 Resep sempol ayam, enak, gurih, praktis dan bikin nagih Sempol ayam bisa dikreasikan dengan aneka campuran sesuai selera.
-
15 Resep camilan berbahan ayam, praktis dan cocok untuk anak-anak Daging ayam jadi bahan makanan yang kerap diolah jadi beragam menu. Kamu bisa coba untuk memasak ayam menjadi camilan berbagai bentuk.
Bahan:
- 3 keping mie kering
- 125 gr tepung terigu
- 50 gr tepung tapioka
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- 1-2 batang daun bawang iris tipis
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 2 butir telur untuk dicampur adonan
Bahan lain:
- 1 butir telur untuk celupan
- tepung roti atau panir untuk taburan
Cara membuat:
1. Rebus mie sampai setengah matang. Tiriskan.
2. Campur mie dengan semua bahan kecuali telur. Aduk rata.
3. Masukkan 2 butir telur, aduk rata kembali.
4. Bentuk sempol dengan tusuk sate. Jika adonan lengket, bisa dibantu dengan tepung saat membentuk sempolan.
5. Rebus adonan sempol ke dalam air mendidih sampai terapung.
6. Celupkan ke dalam kocokan telur lalu baluri dengan tepung roti atau panir.
7. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang.
8. Sajikan dengan saus sambal.