Brilio.net - Camilan kekinian satu ini nggak boleh skip buat jadi sajian keluarga. Teksturnya yang renyah di luar karena remukan mie instan dijamin nikmat. Apalagi disantap dengan cocolan saus sambal. Kamu juga bisa mengganti isiannya dengan telur puyuh. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @desiestapp.
foto: Instagram/@desiestapp
Bahan:
- 6 buah tahu putih ukuran kecil
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 10 buah bakso
- 1 buah wortel, parut
- 1 batang daun bawang
- 1,5 sdm tepung terigu
- 1 bungkus mie instan
- Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan tahu putih dengan garpu. Masukkan bawang putih halus, wortel parut, daun bawang, terigu, garam, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
2. Siapkan bakso, bungkus dengan dibalut tahu satu persatu.
3. Remukkan mie instan, gulungkan tahu diatas remukan mie tadi.
4. Goreng hingga matang. Sajikan dengan saus sambal.