Brilio.net - Dikenal sebagai salah satu kuliner favorit di Semarang, camilan goreng satu ini memang lezat abis. Kini kamu pun dapat membuat tahu bakso udang sendiri dari rumah. Mau tahu gimana resepnya? Simak lansiran BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
-
10 Resep tahu bakso ala rumahan, enak, sehat, dan mudah dibuat Tahu yang biasanya digunakan untuk membuat tahu bakso adalah tahu cokelat ataupun kuning. Tahu bakso bisa disajikan goreng ataupun kukus.
-
8 Resep olahan tahu dari berbagai daerah, istimewa, enak dan praktis Cita rasa olahan tahu ini akan terasa khas karena sesuai dengan kombinasi bumbu dan cara memasaknya masing-masing
-
Cara membuat tahu bakso sayur, gurih dan bisa jadi ide jualan Tahu bakso sayur ini bisa jadi stok makanan di rumah sebagai camilan atau lauk.
Bahan:
- 15 buah tahu goreng kopong
- 250 gr udang kupas, giling halus
- 350 gr dada ayam, giling halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica
- 1 butir telur ayam
- 50 gr tepung tapioka
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi 2 bagian lalu buat lobang di bagian tengahnya. Kerok bagian dalam tahu.
2. Campurkan semua bahan isi. Aduk rata.
3. Beri adonan ke setiap tahu. Kukus tahu bakso sampai matang sekitar 20 menit, angkat sisihkan biarkan dingin dahulu.
4. Goreng sampai matang dengan api sedang dalam minyak.
5. Angkat dan sajikan bersama sambal kecap.