Brilio.net - Ikan bobara dimasak bakar menggunakan campuran rempah-rempah. Perpaduan bumbu yang merasuk hingga ke dalam, membuat cita rasa ikan bobara kian pedas nampol. Menciptakan hasil menu nikmat dan begitu menggugah selera sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 ekor ikan bobara
- 1 buah jeruk nipis
- Garam
Bumbu halus:
- 10 cabai merah
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- Gula dan garam
Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Beri gula dan garam. Sisihkan.
3. Bakar ikan sambil dioles bumbu.