Brilio.net - Tak kalah enak dibandingkan roti atau kue lainnya, marmer cake ini pun memiliki cita rasa lezat. Teksturnya empuk, lembut banget saat digigit. Saking lezatnya. bisa-bisa bikin kamu ketagihan, lho. Yuk, bikin kue marmer, intip resep yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @vhe.veronicaa.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
Bahan:
- 5 butir telur
- 150 gr tepung terigu
- 125 gr gula pasir
- 1 sdt SP
- 15 gr maizena
- 15 gr susu bubuk
- 100 gr margarin, lelehkan
- 50 gram minyak sayur
- 1/2 sdt vanilla bubuk
- Pasta cokelat
Cara membuat:
1. Campur susu bubuk, tepung terigu, tepung maizena, dan vanilla bubuk. Ayak terlebih dahulu.
2. Tambahkan gula pasir, telur, dan SP. Mixer dengan kecepatan rendah ke tinggi secara bertahap hingga kental.
3. Campur jadi satu margarin dan minyak. Tunggu sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata.
4. Bagi adonan menjadi dua. Satu biarkan putih, satu lagi tambahkan pasta cokelat. Aduk dengan spatula.
5. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang adonan putih ke loyang yang sudah diolesi margarin. Tuang adonan cokelat di atasnya.
6. Oven dengan api bawah selama 30 menit dengan suhu 180°C dan api atas selama 10 menit dengan suhu 150°C.