Brilio.net - Kreasi tahu satu ini banyak digemari orang. Yup, tahu dimasak bersama cabai dan garam menjadi hidangan menggugah selera. Setelah tahu digoreng hingga garing, kemudian dimasak tumis bersama cabai. Sudah bisa bayangin seperti apa enaknya menu satu ini? Berikut BrilioFood lansir resep tahu cabai garam dari akun Instagram @yoanitasavit.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- 1/2 buah tahu China besar
- Tepung bumbu serbaguna secukupnya
- 2 cabai merah keriting, iris
- 1 cabai rawit merah, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 siung bawang putih cincang
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi kotak kecil. Baluri tepung bumbu lalu goreng hingga matang dan garing. Sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah lalu tumis hingga harum.
3. Tambahkan garam, merica, dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan tahu, aduk rata.