Brilio.net - Meski sederhana, orek tempe memang cocok jadi lauk sehari-hari yang bikin makan makin nikmat. Bahan-bahannya sederhana, cara masaknya nggak pakai lama, tapi rasanya juara di lidah. Menu satu ini cocok banget disantap dengan nasi putih hangat, sayur pelengkap dan lauk tambahan. Jangan lupa sambal, biar makin nampol. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @yoanitasavit.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- Tempe secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
- Garam secukupnya
Bahan saus:
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 3 sdm air matang
Cara membuat:
1. Potong-potong tempe, goreng hingga kecokelatan. Sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan semua bahan saus, masukkan tempe, aduk rata hingga bumbu meresap.
4. Koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin. Angkat dan sajikan hangat.