Brilio.net - Tempe memang mudah banget diolah menjadi aneka menu. Salah satunya dicampur saus mentega. Dimasak sampai matang, aroma mentega bisa menggugah selera, lho. Kamu bisa mencoba masakan ini langsung di rumah. Setelah jadi, bisa dihidangkan di meja makan. Keluarga langsung lahap makan, deh. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @s_dew23, ini resep tempe saus mentega.
foto: Instagram/@s_dew23
20 Resep orek tempe, cocok jadi lauk nasi kuning
Bahan:
- 1 papan tempe sedang
- 1 butir telur
- Tepung serbaguna
Bumbu:
- 1 siung bawang putih ukuran besar
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap ikan atau kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 3 sdm margarin
- 2 sachet saus tomat
- Penyedap
Cara membuat:
1. Potong tempe. Baluri dengan 1 butir telur.
2. Gulingkan tempe ke tepung serbaguna dan goreng di minyak panas. Tiriskan.
3. Potong bawang putih sesuai selera dan daun bawang. Campurkan saus dan kecap. Aduk rata dan beri penyedap.
4. Panaskan wajan dan margarin. Tumis bawang serta daun bawang sampai harum. Tuang saus, aduk rata, dan tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan tempe goreng tepung dan aduk rata.