Brilio.net - Masakan tumis memang jadi menu penyelamat saat lapar atau lagi nggak punya banyak waktu buat masak. Salah satu menu tumisan yang bisa jadi refrensi kamu adalah tumis baby buncis.
Beda dari jenis sayuran lain, baby buncis tetap punya tekstur renyah meski didiamkan dalam waktu lama. Dimasak tanpa tambahan apapun, tumis baby buncis sudah lezat, apalagi ditambah udang. Simak resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @xanderskitchen.
foto: Instagram/@xanderskitchen
Bahan:
- 200 gr baby buncis, seduh air panas
- 2 siung bawang putih, cincang
- Udang goreng atau tumis sesuai selera
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang tumis sebentar.
2. Masukkan buncis. Bumbui dengan garam dan sedikit gula.
3. Masak dengan api besar sebentar saja. Angkat. Sajikan.