Brilio.net - Sedang mencari menu buka puasa yang enak dan antiribet? Kamu bisa mencoba memasak tumis bakso campur teri. BrilioFood kutip resep menu ini dari akun Instagram @yoanitasavit. Rasanya enak, bikin lahap dan nambah nasi terus. Semakin nikmat kalau dimakan bareng kerabat.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- 10 buah bakso, belah 4
- 1 genggam teri Medan, goreng matang
- 15 buah bawang merah kecil, belah 2
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 batang daun bawang, rajang kasar
- 4 buah cabai rawit, iris
- 3 buah cabai merah besar, buang biji dan iris
- Gula pasir dan kaldu bubuk
- Sejumput garam
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai dan bakso. Masak lagi.
3. Masukkan teri, daun bawang, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga meresap.