Brilio.net - Masakan tumis termasuk paling simpel namun rasanya tetap nikmat dan menggugah selera. Salah satunya ada tumis tauge tahu saus tiram, nih. Kamu hanya perlu menumis bumbu, kemudian menambahkan tauge beserta tahu.
Nggak butuh waktu lama, sajian tumis tauge saus tiram ini sudah bisa kamu santap. Menu hidangan ini sangat cocok dijadikan sebagai rekomendasi masakan harian di rumah.
Tunggu apalagi, langsung ikuti resep olahan tauge yang sudah BrilioFood lansir dari Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 2 buah tahu putih, potong kotak dan goreng
- 200 gr tauge
- 1/2 buah wortel, potong korek api
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 siung bawang merah, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 buah cabai merah, iris
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis semua bumbu iris sampai harum, masukan tahu dan wortel.
2. Beri bumbu-bumbu, kemudian aduk rata.
3. Tuang sedikit air, aduk kemudian masak tahu dan wortel sampai bumbunya meresap.
4. Terakhir masukan tauge, aduk rata, masak sampai matang.
5. Jika sudah matang, matikan api. Siap disajikan.
Magang: Nabila Arkania