1. Home
  2. /
  3. Review
  4. /
  5. Cakwe Asam Manis

Cakwe Asam Manis

22 / 11 / 2021 10:03 WIB Annathiqotul Laduniyah (brl/lut)
Brilio Food
  • 150 Menit
  • 4 Porsi
  • Sedang
BAHAN
  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 175 ml air
  • 4 bawang putih lembutkan
  • 1/2 sdt garam
  • 3 gr ragi instan/ 3/4 sdt
  • 1 sdt baking powder
  • 2 jumput soda kue
  • 1 sdm minyak
  • 3 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm cuka
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 bawang putih
  • 150 ml air
  • 1 sdt tepung maizena
BELI di
CARA

  1. Campur air dan ragi. Aduk rata.

  2. Lembutkan bawang putih.

  3. Tambahkan air ragi ke tepung. Tambahkan garam, soda kue, baking powder, dan minyak. Uleni.

  4. Diamkan 1-2 jam. Bagi dua adonan lalu tipiskan. Bentuk adonan menyerupai cakwe pada umumnya.

  5. Goreng pakai api sedang besar hingga matang.

  6. Buat saus: tuang semua bahan (saus sambal, saus tomat, cuka, gula pasir, bawang putih, air, dan tepung maizena) di panci. Masak pakai api kecil sedang sambil diaduk hingga mengental.

  7. Cakwe saus asam manis siap disajikan.
SHARE NOW

RELATED