10 Bahan pengganti gula pasir ala Ayudia Bing Slamet, lebih sehat

Merubah LKebiasaan Menjadi Lebih Baik. |

6. Gula palm.

foto: Instagram/@ayudiac

Gula palm merupakan alternatif pemanis yang lebih sehat karena diproses tanpa tambahan bahan kimia. Ayudia pun menggunakan gula palm ini sebagai pengganti gula pasir karena lebih sehat. Dilansir dari webmd.com, gula palm juga memiliki indeks glikemik rendah sehingga aman dikonsumsi bagi penderita diabetes karena tidak menyebabkan lonjakan gula darah.

7. Gula kelapa.

foto: Instagram/@ayudiac

Sedangkan untuk masakan gurih atau tumisan, Ayudia biasa menggunakan gula kelapa sebagai penyeimbang rasa manis. Gula kelapa ini melalui proses lebih sedikit dibandingkan gula pasir pada umumnya. Dilansir dari webmd.com, gula kelapa merupakan pemanis alami nabati yang mengandung zat besi, kalsium, dan potasium.

8. Pisang.

foto: YouTube/#temantapimenikah

Selain menggunakan kurma, Ayudia juga menggunakan pisang sebagai pemanis alami pada masakan. Pisang ini biasa dijadikan sebagai campuran dalam pembuatan overnight oat. Ayudia sendiri tidak menambahkan gula jika menggunakan pisang dalam masakan yang dibuat.

"Kalo kalian pake pisang, saran aku nggak perlu pake gula lagi. Karena kan pisang udah manis," ungkapnya dikutip dari YouTube/#temantapimenikah.

9. Ubi madu.

foto: Instagram/@ayudiac

Ubi madu juga bisa dimanfaatkan sebagai pemanis, lho. Ayudia sendiri biasa menyantapnya sebagai menu makan sehat bersama cocoa powder dan biskuit. Supaya tidak perlu menggunakan gula tambahan, dia menggunakan ubi madu yang sudah matang sehingga rasa manisnya lebih alami dan menyehatkan.

10. Peanut butter.

foto: Instagram/@ayudiac

Peanut butter biasanya digunakan sebagai topping dalam berbagai macam makanan. Namun Ayudia Bing Slamet menambahkan peanut butter untuk membuat makanan yang akan disantap jadi lebih manis. Selain itu, rasa gurih di dalam peanut butter ini juga bikin makanan jadi lebih enak.

(brl/lut)