• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • 10 Trik ampuh bikin chiffon cake lembut dan tidak kempis

10 Trik ampuh bikin chiffon cake lembut dan tidak kempis

Nadhifah

Diperbarui 28 Apr 2022, 23:10 WIB

Diterbitkan 1 Mei 2022, 18:02 WIB

10 Trik ampuh bikin chiffon cake lembut dan tidak kempis
Super Enak, Lembut, Dan Bikin Nagih. |

6. Aduk adonan perlahan dan pastikan sudah tidak ada tepung yang menggumpal.

10 Trik ampuh bikin chiffon cake lembut dan tidak kempis

foto: pixabay.com

7. Aduk secara merata, tetapi jangan sampai berlebihan. Hal ini akan menyebabkan kue menjadi bantat. Aduk seperlunya saja.

10 Trik ampuh bikin chiffon cake lembut dan tidak kempis

foto: pixabay.com

8. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk menambahkan rasa segar pada chiffon cake. Teknik ini juga bertujuan agar chiffon tidak mengkerut.

10 Trik ampuh bikin chiffon cake lembut dan tidak kempis

foto: pixabay.com

9. Gunakan wadah yang benar-benar kering. Penggunaan wadah dan loyang yang basah akan menyebabkan chiffon cake menjadi bantat.

10 Trik ampuh bikin chiffon cake lembut dan tidak kempis

foto: pixabay.com

10. Tahap terakhir, panggang chiffon cake pada oven dengan temperatur sedang. Jangan terlalu panas, nanti malah membuat chiffon cake jadi keras dan bertekstur.

10 Trik ampuh bikin chiffon cake lembut dan tidak kempis

foto: pixabay.com

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi

  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya