10 Trik ampuh bikin chiffon cake lembut dan tidak kempis
Nadhifah
Diperbarui 28 Apr 2022, 23:10 WIB
Diterbitkan 1 Mei 2022, 18:02 WIB
1. Kocok putih telur menggunakan mixer berkecepatan rendah. Hal ini bertujuan agar menghasilkan kue yang mulus.
foto: pixabay.com
2. Kocok adonan putih telur secara bertahap supaya chiffon cake mengembang.
foto: pixabay.com
3. Secara bertahap, masukkan gula halus ke putih telur yang sudah setengah mengembang.
foto: pixabay.com
4. Beda dengan pembuatan roti lainnya, kamu tidak perlu mengolesi margarin pada loyang. Hal itu bertujuan agar kue tidak bantat.
foto: pixabay.com
5. Pastikan kamu menggunakan tepung terigu protein rendah agar chiffon bisa mengembang dengan sempurna.
foto: pixabay.com
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 8 Kesalahan saat bikin kue, wajib dihindari biar nggak bantat
- 10 Trik membuat bolu kukus antigagal, lembut dan merekah sempurna
- 5 Trik bikin kue ala Sarah istri Eros Candra, hemat dan antigagal
- 10 Trik agar gula putri salju menempel dan lumer di mulut
- 10 Kesalahan saat masak ketupat ini perlu dihindari, bikin cepat basi
- 10 Makanan ini bisa bantu hilangkan ketombe secara alami
- 11 Kreasi masakan sahur dan buka puasa Arumi Bachsin, bisa disontek
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
5 Resep sayap ayam ala resto cepat saji, gampang ditiru di rumah
18 / 12 / 2025 15:00 WIB5 Resep nasi goreng simpel ala rumahan yang enak dan anti ribet, cocok untuk sarapan
18 / 12 / 2025 17:00 WIB9 Resep ayam goreng bawang putih yang gurih harum, renyahnya bikin nagih
17 / 12 / 2025 17:00 WIB5 Resep es teler segar dan creamy, isiannya melimpah cocok diminum saat siang hari
17 / 12 / 2025 15:00 WIB
