10 Trik ampuh menghilangkan lendir dan bau lumpur pada ikan gurame
1. Pastikan kamu membeli ikan gurame dalam keadaan hidup. Selain dapat membuat dagingnya terasa jauh lebih fresh saat dimakan, kamu juga bisa menetralisir bau lumpur pada ikan.
foto: Instagram/@ruviyatun
2. Sebelum mengolahnya, masukkan ikan ke ember yang berisikan air bersih. Cara ini bertujuan untuk menetralkan ikan dari bau lumpur.
foto: Instagram/@suduik.betta.fish
3. Bersihkan ikan dengan maksimal. Dimulai dari sisik hingga membuang insang lalu perut ikan.
foto: pixabay.com
4. Saat membersihkannya, pastikan kamu tidak memecah bagian empedunya. Ikan akan menjadi bau tanah dan terasa pahit saat cairan empedu bercampur dalam daging.
foto: pixabay.com
5. Setelah membersihkan ikan secara keseluruhan, cuci di bawah air mengalir.
foto: pexels.com
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 9 Resep olahan ikan gurame kuah, enak, segar, dan sederhana
- 10 Resep olahan ikan gurame kuah, enak, sederhana, dan bikin nagih
- 9 Cara menata kulkas ala Nycta Gina, rapi dan makin luas
- 10 Cara ampuh menyimpan kelapa parut, nggak basi hingga 2 bulan
- 9 Cara membuat minyak goreng dari kelapa, mudah dan bisa jadi stok
- 7 Bahan makanan sehat ini biasa digunakan Luna Maya untuk memasak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
