10 Trik ampuh menghilangkan lendir dan bau lumpur pada ikan gurame
Diperbarui 28 Apr 2022, 23:24 WIB
Diterbitkan 2 Mei 2022, 14:02 WIB
1. Pastikan kamu membeli ikan gurame dalam keadaan hidup. Selain dapat membuat dagingnya terasa jauh lebih fresh saat dimakan, kamu juga bisa menetralisir bau lumpur pada ikan.
foto: Instagram/@ruviyatun
2. Sebelum mengolahnya, masukkan ikan ke ember yang berisikan air bersih. Cara ini bertujuan untuk menetralkan ikan dari bau lumpur.
foto: Instagram/@suduik.betta.fish
3. Bersihkan ikan dengan maksimal. Dimulai dari sisik hingga membuang insang lalu perut ikan.
foto: pixabay.com
4. Saat membersihkannya, pastikan kamu tidak memecah bagian empedunya. Ikan akan menjadi bau tanah dan terasa pahit saat cairan empedu bercampur dalam daging.
foto: pixabay.com
5. Setelah membersihkan ikan secara keseluruhan, cuci di bawah air mengalir.
foto: pexels.com
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 9 Resep olahan ikan gurame kuah, enak, segar, dan sederhana
- 10 Resep olahan ikan gurame kuah, enak, sederhana, dan bikin nagih
- 9 Cara menata kulkas ala Nycta Gina, rapi dan makin luas
- 10 Cara ampuh menyimpan kelapa parut, nggak basi hingga 2 bulan
- 9 Cara membuat minyak goreng dari kelapa, mudah dan bisa jadi stok
- 7 Bahan makanan sehat ini biasa digunakan Luna Maya untuk memasak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
Resep kue ku kacang hijau tradisional, tekstur lentur dan anti gagal
06 / 02 / 2026 17:00 WIB5 Resep nasi goreng spesial yang cepat dan mudah dibuat
06 / 02 / 2026 19:11 WIB5 Resep masakan rumahan praktis dari stok dapur, cocok untuk akhir bulan istimewa
06 / 02 / 2026 20:11 WIB3 Resep menu sahur simpel, cara masak praktis tanpa repot di hari pertama
07 / 02 / 2026 12:00 WIB
