10 Trik ampuh menghilangkan lendir dan bau lumpur pada ikan gurame
Diperbarui 28 Apr 2022, 23:24 WIB
Diterbitkan 2 Mei 2022, 14:02 WIB
1. Pastikan kamu membeli ikan gurame dalam keadaan hidup. Selain dapat membuat dagingnya terasa jauh lebih fresh saat dimakan, kamu juga bisa menetralisir bau lumpur pada ikan.
foto: Instagram/@ruviyatun
2. Sebelum mengolahnya, masukkan ikan ke ember yang berisikan air bersih. Cara ini bertujuan untuk menetralkan ikan dari bau lumpur.
foto: Instagram/@suduik.betta.fish
3. Bersihkan ikan dengan maksimal. Dimulai dari sisik hingga membuang insang lalu perut ikan.
foto: pixabay.com
4. Saat membersihkannya, pastikan kamu tidak memecah bagian empedunya. Ikan akan menjadi bau tanah dan terasa pahit saat cairan empedu bercampur dalam daging.
foto: pixabay.com
5. Setelah membersihkan ikan secara keseluruhan, cuci di bawah air mengalir.
foto: pexels.com
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 9 Resep olahan ikan gurame kuah, enak, segar, dan sederhana
- 10 Resep olahan ikan gurame kuah, enak, sederhana, dan bikin nagih
- 9 Cara menata kulkas ala Nycta Gina, rapi dan makin luas
- 10 Cara ampuh menyimpan kelapa parut, nggak basi hingga 2 bulan
- 9 Cara membuat minyak goreng dari kelapa, mudah dan bisa jadi stok
- 7 Bahan makanan sehat ini biasa digunakan Luna Maya untuk memasak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
5 Resep tumisan dari bahan seadanya di kulkas, sederhana tapi rasanya tetap nampol di lidah
10 / 09 / 2026 19:00 WIB -
Ada tahu dan tepung di rumah? 7 Ide lauk murah selain tahu goreng
15 / 09 / 2026 13:00 WIB
