11 Potret pembuatan minuman fermentasi khas India ini jorok, cara dapat sari buahnya bikin ngelus dada

1. Jambu mete yang sudah matang dipetik dan dikumpulkan menjadi satu dalam wadah. Setelah wadah penuh, jambu mete pun langsung dituang ke atas lantai yang tampak kotor.

foto: TikTok/@satan_food

2. Tanpa dicuci terlebih dahulu, jambu mete yang sudah dipanen pun langsung dipilih satu per satu untuk menyisihkan bagian biji metenya.

foto: TikTok/@satan_food

3. Untuk mengeluarkan sari-sarinya, tampak seorang pria sengaja menginjak-injak jambu mete yang sudah dipisahkan biji mete tadi.

foto: TikTok/@satan_food

4. Sisa jambu mete yang sudah menjadi ampas pun tampak dikumpulkan menjadi satu lalu diikat tali kotor oleh pria tersebut.

foto: TikTok/@satan_food

5. Selanjutnya, ia timpa dengan batu berukuran besar dan ditekan hingga sari-sarinya keluar secara maksimal.

foto: TikTok/@satan_food