13 Langkah Dewi istri Komeng bikin mi celor asli Palembang, antiamis

13 Langkah Dewi istri Komeng bikin mi celor asli Palembang, antiamis
Instagram/@indradewi2242

Brilio.net - Penggemar acara komedi di televisi pastinya sudah nggak asing dengan sosok komeng. Tingkah lucunya di atas panggung bikin warganet terhibur. Di sisi lain, seperti kebanyakan seleb lainnya, Komeng pun kini semakin aktif menjadi YouTuber.

Tak sendiri, Komeng pun kerap tampil bersama keluarga. Sang istri juga turut unjuk gigi, lho. Aprilliana Indra Dewi, walaupun jarang terlihat di layar kaca, istri Komeng tersebut ternyata jago memasak. Wanita yang kerap disapa Dewi ini punya aneka resep andalan yang bisa dijadikan menu istimewa.

Biasanya, menu masakannya seputar hidangan Nusantara. Ada masakan Betawi, Sunda, Palembang, dan lain sebagainya. Nah, buat masakan Palembang sendiri, salah satunya ada mi celor yang identik dengan kuah kaldu udang bersantan. Ia pun memiliki teknik masak biar rasanya lezat, nggak amis, tapi tetap simpel.

Penasaran gimana cara istri Komeng ini membuatnya hidangan khas Palembang? Simak ulasannya seperti BrilioFood lansir dari YouTube/MAMI SEHAT dan CANTIK,Kamis (23/6).

Bahan yang dibutuhkan:
- Kulit udang dan air untuk kaldu
- Mi kuning
- Tauge
- Bawang putih cincang
- Tepung maizena
- Tepung terigu
- Santan
- Tomat
- 2 sdt garam
- 4 sdt gula
- 3 sdt kaldu jamur
- 1,5 sdt lada

Bumbu halus:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kemiri
- Jahe
- Cabai besar
- Cabai keriting

(brl/lut)

Video

Selengkapnya

Siomay Bandung

  • Mochi Gulung

    Mochi Gulung

  • Sawi Putih Crispy Asam Manis

    Sawi Putih Crispy Asam Manis

  • Spaghetti Brulee Sambal Ijo

    Spaghetti Brulee Sambal Ijo

Review

Selengkapnya