• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • 13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap

13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap

23 / 12 / 2021 14:02 WIB Shahfara Raida
13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap
Instagram/@maiaestiantyreal

Brilio.net - Sibuk berkarier di dunia hiburan tak membuat Maia Estianty melupakan keluarga. Di sela-sela kesibukannya, Maia selalu menyempatkan diri berkumpul hingga memasak untuk keluarga.

Tak jarang pula, Maia mengajari anak-anaknya untuk memasak sejumlah menu simpel yang mudah dibuat, salah satunya masakan olahan daging sapi. Maia punya trik tersendiri untuk membuat daging sapi jadi lebih empuk, bumbunya meresap, praktis, dan cepat dibuat dengan bumbu lada hitam.

Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan mudah ditemui di pasaran. Ada daging sapi, bawang putih, bawang bombay, minyak wijen, minyak goreng, kecap manis, saus tiram, lada hitam, tepung maizena, dan penyedap rasa.

Penasaran bagaimana cara istri Irwan Mussry ini bikin daging sapi lada hitam? Berikut sederet langkahnya seperti BrilioFood lansir dari YouTube @EL RUMI TV pada Kamis (23/12).

1. Memakai daging fillet kualitas bagus biar hasilnya empuk.

13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap

foto: YouTube/@EL RUMI TV

2. Bawang putih cukup digeprek sudah bikin rasanya enak.

13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap

foto: YouTube/@EL RUMI TV

3. Di awal gunakan api kecil dulu untuk memanaskan minyak.

13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap

foto: YouTube/@EL RUMI TV

4. Gunakan sedikit minyak biar masakan nggak terlalu berlemak.

13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap

foto: YouTube/@EL RUMI TV

5. Lada hitam dimasukkan terlebih dahulu biar aromanya keluar.

13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap

foto: YouTube/@EL RUMI TV

6. Langsung masukkan daging dan bawang bersamaan.

13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap

foto: YouTube/@EL RUMI TV

7. Tuangkan kecap manis dan saus tiram biar praktis dan enak.

13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap

foto: YouTube/@EL RUMI TV

8. Tambahkan sedikit air biar bumbunya meresap.

13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap

foto: YouTube/@EL RUMI TV

9. Biar semakin cepat meresap dan matang, besarkan api kompor.

13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap

foto: YouTube/@EL RUMI TV

10. Tambahkan lagi lada hitam yang banyak biar semakin pedas.

13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap

foto: YouTube/@EL RUMI TV

11. Beri sedikit kaldu biar rasanya lebih gurih.

13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap

foto: YouTube/@EL RUMI TV

12. Tambahkan larutan tepung maizena agar sausnya mengental dan semakin nikmat.

13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap

foto: YouTube/@EL RUMI TV

13. Tuang 1 sdm minyak wijen dan aduk rata sebelum diangkat.

13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap

foto: YouTube/@EL RUMI TV

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
  • Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta

    Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta

  • Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?

    Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?

  • Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut

    Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut

Review

Selengkapnya