4 Cara sederhana hilangkan bau amis pada daging bebek, antigagal
Diperbarui 5 Okt 2022, 19:45 WIB
Diterbitkan 6 Okt 2022, 11:01 WIB
1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah mencuci bersih bebek sampai bersih. Lalu potong menjadi kecil.
foto: YouTube/Witnayun channel
2. Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit. Agar daging bebek semakin lezat, campur bumbu halus dengan potongan bebek, kemudian tambahkan air.
foto: YouTube/Witnayun channel
3. Sebelum direbus, masukkan serai yang sudah digeprek dan dibuat simpul. Penggunaan serai ini sebagai kunci untuk menghilangkan bau amis pada bebek. Kemudian rebus daging bebek.
foto: YouTube/Witnayun channel
4. Jika air sudah mendidih, aduk-aduk agar bumbu rata. Angkat dan tiriskan daging bebek jika sudah matang dan empuk. Daging bebek siap diolah kembali.
foto: YouTube/Witnayun channel
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara memasak nasi uduk di rice cooker, praktis dan antigagal
- Trik merebus mi instan agar teksturnya pas dan tidak terlalu lembek
- 5 Cara praktis membuat popcorn tanpa ada biji jagung yang tersisa
- Trik bersihkan kerak di wajan stainless steel, pakai satu bahan dapur
- 5 Cara bikin basreng dari mi instan, gurih dan bikin nagih
- Trik masak di wajan stainless steel agar tidak lengket dan berkerak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
5 Kreasi sop ayam tanpa minyak yang kaya nutrisi, hidangan hangat dan lezat untuk buka atau sahur
23 / 02 / 2026 14:00 WIB5 Resep leher ayam balado pedas yang bikin nagih, menu buka puasa hemat
23 / 02 / 2026 16:00 WIBResep otak-otak kukus tanpa daun pisang, lebih praktis, kenyal, dan anti ribet
22 / 02 / 2026 10:00 WIB5 Resep takjil 10 menit, solusi buka puasa praktis dan segar di bulan Ramadhan
23 / 02 / 2026 15:00 WIB
