5 Cara bikin martabak telur tanpa digoreng, enak dan cocok untuk diet
Brilio.net - Martabak telur memiliki rasa nikmat dan gurih. Bisa disantap untuk camilan maupun lauk. Namun sayangnya kebanyakan martabak telurmasih sering diolah dengan cara digorengpakai minyak dan suhu panas yang tinggi.
Maka dari itu martabak telur umumnya mengandung banyak lemak trans. Dilansir dari healthline.com, lemak trans ini tak hanya berisiko menggagalkan diet, tapi juga menjadi penyebab obesitas, penyakit jantung, kanker, dan lain sebagainya apabila dikonsumsi secara berlebih.
Rupanya, ada cara lain supaya martabak telur lebih sehat dan minim minyak, lho. Resep ini dibagikan oleh salah seorang warganet bernama Zahro lewat video yang ia unggah di TikTok pada Agustus lalu. Ia pun menjelaskan, martabak ini hanya mengandung 300 kalori. Dengan begitu, martabak telur sehat ini cocok pula dikonsumsi bagi pejuang diet. Untuk isiannya, selain telur bisa pula ditambahkan sumber protein lain seperti tahu.
"total kalori keseluruhan 300kalori kak, di aku jadinya 4pcs jadi satunya cuma 75 kalori aja," jelasnya.
Penasaran gimana cara membuatnya martabak sehat? Simak ulasan lengkapnya seperti BrilioFood lansir dari TikTok/@zahrofitriyah pada Rabu (19/10).
Bahan yang dibutuhkan:
- Daun bawang, iris
- 180 gr tahu, hancurkan
- Garam, lada, dan penyedap rasa
- 1 sdt bumbu kare
- 1 telur
- 4 kulit lumpia
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik sederhana goreng ikan asin agar renyah dan tidak hancur
- 5 Cara bikin patty burger yang hasilnya gurih, juicy, dan nggak keras
- Trik simpel bikin kue ulang tahun super lembut bak buatan toko roti
- 5 Cara menggoreng donat agar mengembang dan tak menyerap banyak minyak
- 5 Cara bikin peuyeum tape khas Bandung ala rumahan, manis dan legit
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
