5 Cara bikin martabak telur tanpa digoreng, enak dan cocok untuk diet

5 Cara bikin martabak telur tanpa digoreng, enak dan cocok untuk diet
TikTok/@zahrofitriyah

Brilio.net - Martabak telur memiliki rasa nikmat dan gurih. Bisa disantap untuk camilan maupun lauk. Namun sayangnya kebanyakan martabak telurmasih sering diolah dengan cara digorengpakai minyak dan suhu panas yang tinggi.

Maka dari itu martabak telur umumnya mengandung banyak lemak trans. Dilansir dari healthline.com, lemak trans ini tak hanya berisiko menggagalkan diet, tapi juga menjadi penyebab obesitas, penyakit jantung, kanker, dan lain sebagainya apabila dikonsumsi secara berlebih.

Rupanya, ada cara lain supaya martabak telur lebih sehat dan minim minyak, lho. Resep ini dibagikan oleh salah seorang warganet bernama Zahro lewat video yang ia unggah di TikTok pada Agustus lalu. Ia pun menjelaskan, martabak ini hanya mengandung 300 kalori. Dengan begitu, martabak telur sehat ini cocok pula dikonsumsi bagi pejuang diet. Untuk isiannya, selain telur bisa pula ditambahkan sumber protein lain seperti tahu.

"total kalori keseluruhan 300kalori kak, di aku jadinya 4pcs jadi satunya cuma 75 kalori aja," jelasnya.

Penasaran gimana cara membuatnya martabak sehat? Simak ulasan lengkapnya seperti BrilioFood lansir dari TikTok/@zahrofitriyah pada Rabu (19/10).

Bahan yang dibutuhkan:
- Daun bawang, iris
- 180 gr tahu, hancurkan
- Garam, lada, dan penyedap rasa
- 1 sdt bumbu kare
- 1 telur
- 4 kulit lumpia

(brl/lut)

Video

Selengkapnya

Jalan Makan This or That, enakan kebab pertama di Indonesia atau kebab kekinian?

  • Jalan Makan Kedai Roti Ibu Saya, nggak nyangka enaknya pizza cuma Rp 13 ribu

    Jalan Makan Kedai Roti Ibu Saya, nggak nyangka enaknya pizza cuma Rp 13 ribu

  • Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya

    Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya

  • Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa

    Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa

Review

Selengkapnya