5 Cara bikin sirup gula ala pedagang minuman, hasilnya manis, kental, dan banyak

foto: YouTube/Mama Cilla Action

Brilio.net - Di siang hari saat cuaca sedang terik-teriknya, paling nikmat memang beraktivitas sambil menikmati minuman dingin. Kamu pasti sudah nggak asing dengan berbagai minuman dingin yang sering dijual oleh pedagang minuman, seperti es kelapa, teh poci, es buah, susu, dan lain sebagainya.

Nah, sejumlah minuman dingin tersebut biasanya menggunakan jenis gula cair. Pasalnya, kalau cuma pakai gula pasir, gula sulit larut dengan air dan rasa minuman jadi kurang manis. Nah, salah seorang warganet akrab disapa Mama Cilla sempat membagikan cara pembuatan gula cair ini.

Menurutnya, ada sejumlah trik yang bisa dipraktikkan untuk membuat gula cair ini agar hasilnya kental dan nggak kalah enak dengan yang dijual oleh pedagang minuman. Di samping itu, gula cair ini juga disebut-sebut hanya membutuhkan modal kecil, sekitar Rp 7.000 tapi hasilnya tetap manis dan banyak.

"Gula cair ini rahasia para penjual es yang laris manis itu," ujar Mama Cilla.

Penasaran gimana cara pembuatannya? Berikut lima cara bikin sirup gula ala pedagang minuman yang hasilnya manis, kental, dan banyak, dirangkum BrilioFood dari YouTube Mama Cilla Action, Selasa (31/1).

Hanya butuh 2 bahan

Bahan yang dibutuhkan:
- 500 gr gula pasir
- 500 ml air

Cara membuat:

1. Gula pasir yang digunakan bisa yang warna kuning karena lebih manis, sehingga cukup digunakan sedikit saja saat mencampurkannya pada minuman.

foto: YouTube/Mama Cilla Action

2. Masukkan air dan gulanya ke dalam panci, kemudian masak di atas api sedang sambil diaduk secara perlahan.

foto: YouTube/Mama Cilla Action

3. Aduk terus sampai gula pasirnya larut dengan air. Proses memasak sirup gula ini kira-kira memakan waktu sekitar 10 menit.

foto: YouTube/Mama Cilla Action

4. Kalau gulanya sudah larut, tunggu sampai sirup tersebut mendidih sambil tetap diaduk secara perlahan.

foto: YouTube/Mama Cilla Action

5. Usai mendidih, matikan api, dan pindahkan sirup gula ke dalam botol atau gelas tahan panas.

foto: YouTube/Mama Cilla Action

Gimana, mudah banget kan cara membuat gula cair ini? Mengintip kolom komentar unggahan di akun YouTube Mama Cilla Action, banyak warganet yang antusias ingin mencoba bikin gula cair satu ini, lho. Unggahan ini juga sudah ditonton lebih dari 300 ribu kali.

"wah aku pengen coba ah meskipun aku bukan pedagang hehehehe
pengen coba aja
makasih mama cilla infonya bermanfaat banget," kata YouTube Sherlyyy C.H.

"Itu tahan tuk brapa hari ya Bun?" tanya YouTube Sayyid Muhammad Alfaizi.

"Trim's mb resep gula cairny, bermanfaat utk pemula ," ujar YouTube Lolyta Safa.

"Ijin nambahin biar lebih mantap tambahin daun pandan 1lembar garam kasar 1sendok teh vanilla dikit aja," jelas YouTube ARANDRA RAYYAN RAMADHAN.

"Iya betul klo trlalu kentel kayanya emang bakal mengkristal,jadi airnya agak banyakin," cetus YouTube Adi official.

(brl/tin)