5 Cara bikin sosis ayam homemade, sehat dan tetap lembut walaupun sudah dingin usai disajikan

Bahan yang dibutuhkan:
- 250 gr ayam giling
- Bawang putih parut
- 1/2 buah labu siam
- Lada dan garam
- Ketumbar bubuk
- Tepung tapioka atau sagu secukupnya
- Minyak kelapa secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan ayam giling, campurkan semua bumbu, tepung, dan minyak sesuai selera.

foto: TikTok/@azkijamil

2. Masukkan labu siam yang diparut, fungsinya untuk menjaga sosis tetap lembut dalam jangka waktu lama usai digoreng.

foto: TikTok/@azkijamil

3. Cetak sosis dengan alat apa pun sesuai selera. Bisa gunakan cetakan khusus sosis, daun pisang, atau plastik es kecil.

foto: TikTok/@azkijamil

4. Kukus adonan sosis yang sudah dicetak tersebut selama 15 menit agar teksturnya set.

foto: TikTok/@azkijamil

5. Sosis pun sudah siap dimasak sesuai keinginan atau disimpan di freezer buat jadi stok makanan.

foto: TikTok/@azkijamil

Gimana, cara bikin sosis ayam homemade ala akun TikTok @azkijamil ini gampang, kan? Unggahan ini mendapat banyak respons positif dari warganet, lho. Unggahan ini juga sudah ditonton 2.816.000 kali di TikTok.

"itu sambelnya ala-ala juga atw apa mom?" tanya TikTok @maida23.

"kalo labunya di ganti wortel bisa ga ?" ujar TikTok @PACAR MABUCHI.

"Nama parutan nya apa ka? Makasih," kata TikTok @nakamoko28.

"ka ini bsa di buat frozen food ga?" imbuh TikTok @astri fuji astuti.

"pke plastik buat es mambo," jelas TikTok @Denrama.

@azkijamil#mpasitoddler#sosismpasi#idempasi♬ bunyi asal - Nyap tahuk - zul nyp selek