Cara menyimpan sosis tanpa kulkas, tidak berlendir dan asam seharian

Brilio.net - Sosis bisa dijadikan camilan dengan cara ditusuk-tusuk lidi atau tusukan sate. Setiap tusuknya, sosis dapat dijual dengan kisaran harga Rp. 1 ribuan, tergantung ukurannya. Tapi harganya tersebut terbilang murah untuk jajanan anak-anak hingga orang dewasa, lho. Menjual sosis seperti itu pun tentu bisa membawa untung yang cukup banyak.

Tapi walaupun begitu, rupanya tidak sedikit juga yang justru merasa rugi saat menjual sosis, lho. Karena sosis termasuk bahan makanan yang bisa dengan mudah basi jika tidak disimpan dalam suhu dingin. Dalam waktu beberapa jam saja sosis bisa berubah jadi asam dan berlendir. Hal ini tentu menjadi pertimbangan tersendiri bagi para pedagang yang ingin menjual sosis.

Kendati demikian, ada cara supaya sosis tidak cepat berlendir dan asam walaupun disimpan tanpa kulkas, nih. Trik ini pun dibagikan oleh salah seorang pedagang sosis bernama Hendra. Melalui YouTube pribadinya, Hendra mengaku memiliki cara tersendiri untuk menjaga sosis jualannya tetap dingin dan awet walau tanpa kulkas.

"Bagaimana cara menyimpan bahan tersebut agar tetap dingin dan tahan dari pagi sampai malam hari," terangnya, dikutip BrilioFood dari YouTube/Hendra Munur pada Minggu (1/1).

foto: YouTube/Hendra Munur