5 Cara bikin tahu goreng tepung agar gurihnya luar dalam, antigagal
Bahan yang dibutuhkan:
- 5 tahu besar, masing-masing dipotong 4
- Minyak goreng
Bahan marinasi:
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- Air secukupnya
Bahan baluran tepung:
- 500 gr tepung terigu serbaguna
- 1 sdt tepung maizena
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt micin
1. Goreng potongan tahu yang masih belum dicampur bahan apapun sampai kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
foto: TikTok/@hungryfever
2. Belah tahu, tapi jangan sampai putus. Rendam di dalam larutan bumbu marinasi selama 15 menit.
foto: TikTok/@hungryfever
3. Tiriskan, baluri dengan campuran tepung bumbu, rendam di air matang, dan baluri kembali dengan tepung bumbu.
foto: TikTok/@hungryfever
(brl/mal)RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara mudah membuat ikan asap pakai kompor dan wajan, antiribet
- Cara cepat merebus kacang hijau, cuma 7 menit tanpa direndam
- Wajib tahu, ini trik rebus jagung agar rasa manis alaminya tak hilang
- Bisa tahan lama, ini 7 cara bikin saus tomat tanpa bahan pengawet
- 5 Cara merebus nangka muda agar cepat empuk dan warnanya tidak hitam
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
