5 Cara menyimpan kue lapis legit agar tetap awet

Brilio.net - Kue lapis legit merupakan hidangan manis favorit banyak orang. Kue lapis legit sering dihidangkan saat acara penting, di pernikahan dan syukuran misalnya. Rasanya yang manis dan mengenyangkan, sangat cocok dinikmati bersama teh hangat.

Agar kue lapis tetap awet dan tahan lama buat dikonsumsi lagi nanti, kamu perlu memperhatikan cara penyimpanannya. Sayang sekali apabila kue lapis terbuang sia-sia jika tidak disimpan dengan cara yang benar.

Penasaran bagaimana cara menyimpan kue lapis legit yang benar? Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada Senin (3/5), 5 cara menyimpan kudapan menggugah selera ini dengan tepat.

1. Santap kue lapis dengan benar.

foto: freepik.com

Saat menyantap kue lapis legit sebaiknya jangan saat terlalu dingin, karena teksturnya akan terasa keras dan padat. Hindari pula menyantapnya kala terlalu panas, karena akan membuat butter pada kue lapis legit meleleh.

2. Simpan pada tempat tertutup dan taruh di kulkas.

foto: Instagram/@yuliachia88

Biasanya kue lapis langsung disimpan di kulkas ketika tidak belum habis setelah dimakan. Namun, kamu harus memperhatikan cara penyimpanannya. Terlebih dahulu masukkan kue lapis ke wadah tertutup. Baru lah kamu bisa meletakkannya di kulkas. Kue lapis legit di kulkas bisa bertahan sampai 3 minggu.

3. Memakai plastik wrap jika disimpan dalam freezer.

foto: freepik.com

Jika kamu berniat menyimpannya dalam freezer, sebaiknya tutupi kue terlebih dulu dengan plastik wrap. Bungkus dan rapatkan pada semua sisi, agar tidak ada udara yang masuk. Sehingga, aroma kue lapis legit tidak tercampur dengan aroma makanan lainnya.

4. Hindari memanaskan kue memakai microwave.

foto: freepik.com

Memanaskan kue lapis legit pada suhu yang terlalu panas akan membuat kualitasnya menjadi tidak baik. Hal ini tak hanya berlaku pada kue lapis legit, brownies, serta kue basah lain juga sebaiknya jangan dipanaskan dengan microwave.

5. Jangan simpan kue berdekatan dengan bahan makanan beraroma menyengat.

foto: freepik.com

Saat kue lapis disimpan di kulkas, sebaiknya jangan dekatkan dengan bahan makanan yang memiliki aroma menyengat. Contohnya ayam, daging, ikan, dan sebagainya. Hal tersebut hanya akan membuat aroma dari kue lapis legit menjadi tertular amis.