7 Cara bikin camilan dari ampas kelapa, simpel cuma pakai tiga bahan

Bahan:
- Sisa ampas kelapa
- 1-2 sachet susu kental manis
- 1/2 bungkus cokelat batangan, potong-potong

1. Siapkan ampas kelapa dalam mangkuk, lalu tuang satu sachet susu kental manis. Aduk-aduk sampai rata.

foto: YouTube/Syauqia Kitchen / Recipes and Selling Ideas

2. Jika dirasa teksturnya masih kering, bisa tambahkan satu sachet susu kental manis lagi. Semakin kering kondisi ampas kelapa biasanya akan semakin banyak susu yang digunakan.

foto: YouTube/Syauqia Kitchen / Recipes and Selling Ideas

3. Aduk-aduk lagi ampas kelapa. Lalu uleni dengan tangan biar susu kental manis lebih merata.

foto: YouTube/Syauqia Kitchen / Recipes and Selling Ideas

4. Setelah itu, cetak ampas kelapa di cetakan es batu. Letakkan di freezer selama satu jam atau sampai beku.

foto: YouTube/Syauqia Kitchen / Recipes and Selling Ideas

5. Sambil menunggu, letakkan cokelat ke dalam wadah stainless steel. Lalu steam di atas air mendidih sampai cokelat meleleh.

foto: YouTube/Syauqia Kitchen / Recipes and Selling Ideas

6. Setelah cair, masukkan satu per satu ampas kelapa yang sudah dicetak tadi ke dalam cokelat. Baluri setiap lapisan ampas kelapa dengan cokelat.

foto: YouTube/Syauqia Kitchen / Recipes and Selling Ideas

7. Biarkan cokelat memadat. Setelah itu, camilan dari ampas kelapa siap dinikmati.

foto: YouTube/Syauqia Kitchen / Recipes and Selling Ideas

Ide olahan ampas kelapa ini pun cukup simpel dibuat. Bahan dan alatnya pun nggak ribet. Selain dijadikan camilan sendiri di rumah, olahan ampas kelapa ini juga cocok dijadikan ide bisnis. Dijamin laris manis karena rasanya enak.

"Enak banget. Gurih dari kelapanya dan manis dari cokelatnya," terang Syauqia lebih lanjut.