7 Cara bikin danmuji acar lobak Korea, simpel bisa jadi stok
Diperbarui 14 Nov 2022, 10:41 WIB
Diterbitkan 14 Nov 2022, 11:01 WIB
Cara membuat:
1. Kupas dan potong-potong lobak. Bisa potong bulat untuk jadi acar maupun memanjang untuk jadi isian kimbap.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
2. Cuci semua potongan lobak menggunakan air garam, kemudian bilas menggunakan air bersih.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
3. Siapkan panci, isi dengan air, cuka, gula, garam, bubuk kunyit, dan biji lada. Aduk rata sebelum dipanaskan.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
4. Masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk, tunggu sampai mendidih, lalu matikan api.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
5. Masukkan lobak yang sudah bersih ke toples, tuangkan pula air rebusan acar sambil disaring.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
6. Tutup toples, diamkan di kulkas selama minimal 24 jam sebelum dikonsumsi.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
7. Siap dikonsumsi sebagai side dish berbagai masakan khas Korea.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan asal olah, ini cara memasak okra agar tidak berlendir
- Cara simpel memotong kentang spiral, tetap rapi tanpa alat khusus
- 5 Cara membuat cabai kering menjadi segar kembali, mudah ditiru
- Trik praktis memanggang beef slice agar tidak mengkerut, mudah ditiru
- Wajib tahu, ini cara gunakan chopper daging agar mesin tak mudah panas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
5 Resep menu masakan rumahan sehari-hari yang enak dan praktis
24 / 12 / 2025 19:11 WIB5 Resep masakan goreng enak untuk bekal kantor dan sekolah, rasanya lezat
24 / 12 / 2025 20:11 WIB9 Resep mie nyemek pedas dengan cita rasa bold dan creamy, mantap dan super nagih di setiap suapan
24 / 12 / 2025 15:00 WIB
