7 Cara bikin danmuji acar lobak Korea, simpel bisa jadi stok
Diperbarui 14 Nov 2022, 10:41 WIB
Diterbitkan 14 Nov 2022, 11:01 WIB
Cara membuat:
1. Kupas dan potong-potong lobak. Bisa potong bulat untuk jadi acar maupun memanjang untuk jadi isian kimbap.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
2. Cuci semua potongan lobak menggunakan air garam, kemudian bilas menggunakan air bersih.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
3. Siapkan panci, isi dengan air, cuka, gula, garam, bubuk kunyit, dan biji lada. Aduk rata sebelum dipanaskan.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
4. Masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk, tunggu sampai mendidih, lalu matikan api.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
5. Masukkan lobak yang sudah bersih ke toples, tuangkan pula air rebusan acar sambil disaring.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
6. Tutup toples, diamkan di kulkas selama minimal 24 jam sebelum dikonsumsi.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
7. Siap dikonsumsi sebagai side dish berbagai masakan khas Korea.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan asal olah, ini cara memasak okra agar tidak berlendir
- Cara simpel memotong kentang spiral, tetap rapi tanpa alat khusus
- 5 Cara membuat cabai kering menjadi segar kembali, mudah ditiru
- Trik praktis memanggang beef slice agar tidak mengkerut, mudah ditiru
- Wajib tahu, ini cara gunakan chopper daging agar mesin tak mudah panas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
9 Resep gulai sapi rumahan yang gurih dan berempah, cocok untuk sajian spesial akhir pekan
10 / 12 / 2025 15:00 WIB9 Resep brownies kukus ala rumahan simple dan lembut, anti gagal buat pemula
10 / 12 / 2025 17:00 WIB9 Resep ikan bawal pedas dan kaya rasa yang bikin meja makan langsung terasa lebih hangat
09 / 12 / 2025 17:00 WIB5 Resep steak ayam dengan saus gurih creamy yang bisa dibuat di rumah, bikin suasana makan istimewa
09 / 12 / 2025 15:00 WIB
