7 Cara melipat bolen pisang supaya tak mudah sobek dan tampak lebih padat

1. Siapkan adonan kulit bolen yang sudah dipotong-potong, lalu pipihkan hingga membentuk kotak.

foto: YouTube/Ovvi vlogs

2. Setelah itu, pipihkan lagi bagian pinggir dengan menggunakan gulungan yang lebih kecil.

foto: YouTube/Ovvi vlogs

3. Sisakan bagian tengah kulit yang membentuk kotak lebih tebal agar bolen lebih padat dan tak mudah sobek saat diberi isian.

foto: YouTube/Ovvi vlogs

4. Nah, isi bagian tengah ini dengan meses cokelat dan potongan buah pisang. Kamu bisa menggunakan isian lain sesuai selera seperti keju.

foto: YouTube/Ovvi vlogs

5. Setelah itu, lipat bagian atas dan bawah kulit hingga menutupi isian pisang di dalamnya.

foto: YouTube/Ovvi vlogs

6. Pipihkan lagi sisa kulit bolen di bagian pinggir kanan dan kiri.

foto: YouTube/Ovvi vlogs

7. Barulah kemudian lipat kedua sisi kanan dan kiri hingga menutupi bolen. Dengan begitu, bolen siap digoreng atau disimpan jadi stok.

foto: YouTube/Ovvi vlogs