9 Trik Dinda Hauw bikin steak ekonomis ala rumahan, mudah ditiru

Instagram/@dindahw

Brilio.net - Sudah berkarier sebagai aktris sejak usia belia, Dinda Hauw kini tengah menikmati momen jadi ibu baru. Ia dan suaminya, Rey Mbayang, telah dikaruniai seorang anak laki-laki pada Juni 2021.

Dinda Hauw pun terlihat lebih aktif mengurus keluarga ketimbang main sinetron mauapun tampil di acara TV lain. Walaupun begitu, ia masih sering menyapa warganet lewat media sosial, salah satunya melalui vlog di YouTube.

Bintang film Surat Kecil untuk Tuhan ini sempat berbagi resep steak ala rumahan andalan keluarganya, lho. Ekonomis banget, ia punya trik tersendiri agar hemat, yakni dengan mencampurkan tepung roti di adonan daging sapi.

INFOGRAFIS TRIK DINDA HAUW BIKIN STEAK EKONOMIS
© 2022 brilio.net/Jayadi Priyanto

Penasaran gimana cara seleb kelahiran 14 November 1996 ini membuatnya steak? Simak ulasannya seperti BrilioFood lansir dari YouTube Rein Tv pada Rabu (9/3).

Bahan yang dibutuhkan:
- Daging sapi giling
- Tepung roti
- Kentang goreng
- Sayuran rebus dan tumis
- Bawang bombay cincang
- Telur
- Garam, lada, dan gula
- Tepung maizena
- Penyedap rasa
- Kecap
- Margarin

1. Campur bawang bombay yang sudah dicincang dengan daging giling, aduk rata.

foto: YouTube/Rein Tv

2. Agar adonan nggak terlalu kering, tambahkan sebutir telur dan aduk semua sampai rata.

foto: YouTube/Rein Tv

3. Langsung masukkan tepung roti secukupnya. Tepung roti ini bikin adonan semakin tebal dan mudah dibentuk, lho.

foto: YouTube/Rein Tv

4. Jika adonan sudah pas dan rata, langsung bentuk jadi steak sesuai selera. Jangan lupa bungkus tangan pakai sarung plastik biar nggak lengket.

foto: YouTube/Rein Tv

5. Baluri lagi daging yang sudah dibentuk dengan tepung roti di semua sisi. Simpan di kulkas agar steak memadat sembari menyiapkan saus.

foto: YouTube/Rein Tv

6. Lanjut membuat saus. Lelehkan mentega. Sembari menunggu, siapkan larutan maizena.

foto: YouTube/Rein Tv

7. Kemudian tumis bawang bombay sampai harum. Jangan lupa beri bumbu garam, lada, dan gula sesuai selera.

foto: YouTube/Rein Tv

8. Tuangkan kecap secukupnya untuk menambah warna dan rasa. Disusul masukkan air dan larutan maizena, aduk sampai saus mengental.

foto: YouTube/Rein Tv

9. Panggang steak dengan sedikit mentega sambil ditekan-tekan pakai sendok agar matang merata. Langsung sajikan dengan sayuran, kentang goreng, dan saus.

foto: YouTube/Rein Tv

(brl/lut)