Apesnya wanita ini masak daechang ala Korea, hasilnya bikin terkejut
Brilio.net - Segala hal terkait Korea Selatan memang asyik dibahas. Nggak cuma soal drama maupun film, sederet hidangan khas Korea pun dikenal menggugah selera. Sama seperti yang tengah viral belakangan ini, makanan bernama daechang.
Hidangan daechang sering muncul di drama serta film Korea. Nah, daechang merupakan hidangan dari usus sapi yang biasa dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng. Saat dimasak di atas api yang panas, daechang pun menghasilkan tekstur renyah di bagian kulit terluarnya.
Fenomena memasakdan mukbang daechang ini juga diikuti oleh sejumlah seleb dan konten kreator Tanah Air. Namun, rupanya masih banyak warganet yang gagal mengolah hidangan satu ini, lho.
Seorang pengguna Instagram @chitraria pun memperlihatkan ketika ia gagal membuat daechang. Melalui unggahannya, bukannya berhasil, daechang buatannya justru bikin siapa saja terheran-heran melihatnya.
Semula, ia mengaku ingin menghilangkan bau amis dari daechangnya terlebih dahulu pakai sejumlah bahan sebelum diolah.
"Huhu kenapa jadi ginii….. Ala ala mau bikin yg lagi rame di fyp, jadinya gini…. Tapi diolah kyk gini beneran jd ga amis lho… dicoba lagi gaaaa???," ungkapnya.
Dikutip BrilioFood dari Instagram/@chitraria pada Jumat (16/12), langkah pertama yang ia lakukan adalah ia gosok usus sapi menggunakan garam dan tepung. Selanjutnya, ia cuci menggunakan air mengalir. Kemudian ia marinasi usus pakai nanas, apel, jahe, dan daun bawang yang telah dihaluskan.
foto: Instagram/@chitraria
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 10 Camilan dikonsumsi Melaney Ricardo ini bantu bikin berat badan stabil di 60-an kg
- 7 Trik masak ceker biar keriting ala dimsum khas chinese food, bisa jadi stok camilan
- Cara cepat membersihkan kentang dalam jumlah banyak, tak perlu dikupas
- Kompor portabel susah di-lock? Begini cara mudah mengatasinya
- Trik memanggang kue kering pakai wajan, matang sempurna dan antigosong
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
