Biasa jadi camilan, ini 9 hidangan 'bakwan' khas berbagai negara

05 / 11 / 2021 19:04 WIB Shahfara Raida
Biasa jadi camilan, ini 9 hidangan 'bakwan' khas berbagai negara
Instagram/@norita_foods

Brilio.net - Selain kue, cookies, atau makanan manis lainnya, gorengan juga jadi camilan yang umum dikonsumsi di berbagai negara. Seperti di Indonesia, gorengan bisa jadi camilan saat bersantai maupun dihidangkan di berbagai acara. Salah satunya tak lain adalah gorengan yang bernama bakwan.

Camilan gurih satu ini biasanya dibuat dari sayur-sayuran seperti kol, wortel, kecambah, daun bawang, dan bahan lainnya. Sayuran dipotong kecil-kecil lalu dicampur adonan sebelum digoreng. Hasilnya usai digoreng bisa begitu renyah dan menggugah selera.

Di berbagai negara lain pun punya camilan 'bakwan', lho. Memang tak disebut dengan nama bakwan, tetapi berbagai hidangan ini mirip bakwan dari segi cara pembuatan maupun bahan yang digunakan.

Penasaran apa saja? Berikut sembilan hidangan 'bakwan' khas berbagai negara yang biasa jadi camilan, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Jumat (5/11).

1. Kolokithokeftedes merupakan gorengan khas Yunani yang terbuat dari zukini. Selain jadi camilan, makanan ini juga kerap dijadikan hidangan pembuka.

9 hidangan 'bakwan' khas berbagai negara  berbagai sumber

foto: Instagram/@pieces_of_greece

2. Corn and bell pepper fritters, gorengan khas Australia dan Selandia Baru ini dibuat pakai jagung dan paprika.

9 hidangan 'bakwan' khas berbagai negara  berbagai sumber

foto: Instagram/@yourmagicalkitchen

3. Swiss juga punya 'bakwan' khas, lho. Biasa disebut rosti, gorengan satu ini dibuat menggunakan kentang yang diparut.

9 hidangan 'bakwan' khas berbagai negara  berbagai sumber

foto: Instagram/@biffalife

4. Sabudana vada, gorengan khas India ini dibuat menggunakan biji tapioka, sehingga teksturnya begitu garing. Umumnya makanan ini disantap pakai berbagai saus.

9 hidangan 'bakwan' khas berbagai negara  berbagai sumber

foto: Instagram/@chefajaychopra

5. Menggunakan cabai jalapeno dan zukini, gorengan khas Meksiko ini digemari lantaran teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa pedasnya nendang.

9 hidangan 'bakwan' khas berbagai negara  berbagai sumber

foto: Instagram/@cannycooking

6. Bakwan di Indonesia ada yang menggunakan berbagai jenis sayuran maupun jagung. Bisa jadi camilan maupun jadi lauk untuk pendamping menu makanan.

9 hidangan 'bakwan' khas berbagai negara  berbagai sumber

foto: Instagram/@norita_foods

7. Khas Amerika Latin, gorengan yang terbuat dari kentang dan terong ini memiliki nama rapas rellenas.

9 hidangan 'bakwan' khas berbagai negara  berbagai sumber

foto: Instagram/@food_victorb

8. Acaraje, camilan yang digoreng ini berasal dari Brazil. Bahan utama untuk membuat camilan ini adalah kacang mata hitam.

9 hidangan 'bakwan' khas berbagai negara  berbagai sumber

foto: Instagram/@cozinhabaianadamargarida

9. Okonomiyaki menggunakan berbagai sayuran maupun seafood. Makanan ini dapat dengan mudah ditemukan di street food khas Jepang, lho.

9 hidangan 'bakwan' khas berbagai negara  berbagai sumber

foto: Instagram/@fillybrook

(brl/lut)

Video

Selengkapnya

Meatloaf Wellington

  • Ayam Budu Budu

    Ayam Budu Budu

  • Kue Sus

    Kue Sus

  • Bistik Selat Solo

    Bistik Selat Solo

Review

Selengkapnya