Bukan direndam air, ini cara menyimpan daun salam agar tidak kering dan menghitam dalam 1 bulan
Brilio.net - Daun salam termasuk bumbu andalan pada sejumlah hidangan rumahan. Daun satu ini sering dicampurkan pada masakan seperti orek tempe, sayuran berkuah, semur daging, pepes, dan masih banyak lagi. Daun salam mengeluarkan aroma wangi yang cukup kuat, sehingga membuat masakan lebih menggugah selera.
Daun salam juga mudah ditemui di pasaran. Kamu bisa membelinya langsung dalam jumlah banyak buat jadi stok bahan masakan di rumah. Namun, sebelum membeli banyak daun salam, sebaiknya ketahui dulu cara penyimpanannya. Pasalnya, daun salam bisa kering dan menghitam kalau tak disimpan dengan baik, lho.
Banyak orang memilih merendam daun dalam di dalam wadah berisi air, kemudian dimasukkan ke dalam kulkas supaya kondisinya tetap segar dan hijau. Tetapi, berbeda dengan warganet di akun TikTok @nanda_dapurddn, wanita ini mengaku ada cara lain menyimpan daun salam agar tidak kering dan menghitam meski tak direndam air, lho.
"Yang sudah disimpan 1 bulan lebih masih segar dan bersih," tuturnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @nanda_dapurddn pada Rabu (28/2).
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
