Bukan ditambah air, ini trik ampuh mengatasi masakan yang terlalu manis cukup pakai 1 bahan dapur

Masakan tetap bisa dimakan enak |

Namun alih-alih menambahkan air seperti itu, pengguna Instagram @melizah21 memilih untuk menggunakan metode lain. Dilansir BrilioFood pada Jumat (2/2), dia mengaku menambahkan satu bahan dapur untuk menyeimbangkan rasa masakan yang terlalu manis. Nah, bahan dapur yang dimaksud adalah air jeruk nipis.

foto: Instagram/@melizah21

Caranya, cukup dengan menuang sedikit air perasan jeruk nipis ke dalam masakan tersebut. Lalu aduk-aduk sampai air jeruk nipisnya merata ke seluruh bagian. Pastikan proses ini dilakukan saat kompor masih dalam kondisi menyala (dalam proses memasak).

foto: Instagram/@melizah21

Nah, pada dasarnya rasa asam dari air jeruk nipis ini dapat menetralisir rasa manis pada masakan. Oleh sebab itu, air jeruk nipis cocok dipakai untuk menyeimbangkan rasa pada masakan. Nah, selain untuk bumbu bacem pada masakan, air jeruk nipis ini juga efektif menyeimbangkan rasa pada masakan atau hidangan bertekstur kental, seperti saus atau sup kental.

foto: Instagram/@melizah21

Sejak diunggah pada Rabu (31/1) lalu, video ini sudah mendapat banyak sekali perhatian warganet. Di antara lebih dari 28 ribu penonton, ada sejumlah pengguna Instagram yang turut memberikan tanggapan secara langsung. Banyak warganet ini mengaku baru tahu dengan adanya trik tersebut.

"Biasanya aku tambahanin air dikit, Besok² mau coba pake jeruk nipis," ungkap Instagram @rinianjarsari_ch.

"Siap nanti klo kejadian akan kuingat trik ini," sahut Instagram @rumahkenayu.

"Belum pernah coba buat yg kemanisan , kalau yg anyir sering pake jeruk nipis," papar Instagram @rorasmommy2912.

"Makasih mba sering terjadi nih drama masak," ujar Instagram @selvy_lusiana.

"Wahh tipsnya bermanfaat banget," kata Instagram @rumah_kecilumma.

View this post on Instagram

A post shared by Melizah (@melizah21)

(brl/tin)