Bukan ditambah minyak atau jeruk nipis, ini cara menanak nasi agar pulen secara merata
Pertama-tama, cuci dulu berasnya dengan air mengalir hingga dua kali. Setelah itu, tiriskan dan masukkan dulu berasnya ke dalam panci tanpa tambahan air sama sekali. Diamkan beras di dalam panci selama 15 sampai 20 menit. Nah, proses mendiamkan beras inilah yang bisa membantu kondisi beras jadi lembap dan mudah pulen saat ditanak nantinya.
foto: TikTok/@arkana_jd
Usai didiamkan, baru tuang air secukupnya ke dalam panci yang berisi beras tersebut. Selanjutnya, masukkan panci ke dalam rice cooker atau magic com. Nyalakan tombol 'cook' atau menanak dan tunggu hingga nasi matang. Dijamin, nasi akan matang sempurna dan teksturnya pulen secara merata kalau mempraktikkan trik ini.
"Untuk 3 cup beras, masukkan air sebanyak 3,5 cup. Jadi perbandingan beras dan air 1:1,5. Atau bisa diukur jari dengan ukuran 1 ruas jari," jelas pemilik akun TikTok @arkana_jd, dikutip BrilioFood pada Sabtu (2/12).
foto: TikTok/@arkana_jd
Wah, menarik banget ya triknya? Gimana, kamu tertarik mencoba trik seperti dalam video TikTok @arkana_jd yang sudah ditonton 300 kali ini atau punya cara lain buat menanak nasi yang pulen sempurna?
@arkana_jd masak nasi pulen. #simplecooking #masaksimple #masakmudah #tipsmasaknasi #cogan #jd #indonesia #foryoupage suara asli - H 7 7 7 Y - MAMUD
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak ditambah minyak goreng atau margarin, begini cara menanak nasi supaya tak berkerak dan makin gurih
- Trik menanak nasi di panci agar matang sempurna dan antilengket dalam 11 menit, cukup pakai 1 alat ini
- Jangan cuma pakai minyak kelapa, ini trik menanak nasi putih agar makin kaya serat dan rendah kalori
- Pulen tanpa microwave dan kukusan, begini trik hangatkan nasi beku yang telah disimpan di kulkas
- Cara atasi lontong plastik yang pecah agar padat dan lembut lagi tanpa dimasak ulang
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
