Bukan ditambah tepung dan air, ini trik masak telur dadar agar lebih tebal, lembut, dan gurih
Brilio.net - Bagi sebagian orang, makan nasi hangat dengan telur dadar dan sambal merupakan comfort food. Namun terkadang, menggoreng telur dadar susah-susah gampang. Goreng satu butir telur kurang, dua butir masih saja kurang mantap. Penginnya yang tebal dan nggak kempes selepas digoreng, biar makan makin puas. Gimana ya, caranya?
Selama ini, kebanyakan tips yang beredar adalah menambahkan tepung terigu ke kocokan telur. Tapi nggak semua orang suka dengan campuran ini lantaran rasa telur akan kalah dengan takaran tepungnya. Selain itu, ada juga yang sengaja menambahkan air ke adonan telur dadar.
Ada satu lagi cara yang bisa kamu coba jika ingin mendapatkan telur dadar goreng tanpa tepung dan tambahan air tapi tetap tebal sempurna. Seorang warganet dengan kanal YouTube Rumah Ceria membagikan caranya lewat unggahan "RAHASIA ! TELUR DADAR TEBAL tapi TANPA TEPUNG". Penasaran dong, gimana caranya?
RECOMMENDED ARTICLES
- Cukup pakai 1 bahan dapur, ini trik merebus telur agar mudah dikupas dan hasilnya mulus
- Hemat gas, ini trik cepat bikin telur bacem yang matang merata dan warnanya cokelat sempurna
- Bukan ditambah air, ini trik masak telur dadar ala rumah makan Padang yang tebal dan kulitnya krispi
- Tanpa direbus dulu, ini trik masak telur untuk opor yang praktis, cepat matang, dan tak ambyar
- Trik menggulung telur gulung isi bihun ala pedagang keliling agar bentuknya tak hancur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
