Bukan ditambah air, ini trik masak telur dadar ala rumah makan Padang yang tebal dan kulitnya krispi

Brilio.net - Bagi yang nggak suka daging, telur bisa jadi alternatif bahan makanan yang bisa dikonsumsi. Nggak cuma enak, telur juga merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh. Dilansir healthline.com, kandungan tersebut dapat memperbaiki jaringan tubuh yang rusak hingga meningkatkan metabolisme tubuh.

Telur bisa diolah dengan berbagai cara, seperti direbus atau digoreng. Dari sekian banyak olahannya, telur dadar menjadi andalan banyak orang. Termasuk telur dadar yang dijual di rumah makan Padang.

Iya, telur dadar rumah makan Padang memang memiliki rasa yang lezat. Apalagi bentuknya yang padat dan lebih tebal dari telur dadar biasanya. Menu satu ini cocok disantap bersama sepiring nasi dan daun singkong rebus.

Nggak melulu beli di luar, kamu bisa membuat telur dadar ala rumah makan Padang ini di rumah. Selain karena praktis, bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan di luaran sana. Nah, agar bentuk telur dadar lebih tebal, sebagian orang menambahkan air ke dalam kocokan.

Padahal cara ini membuat tekstur telur menjadi cair sehingga proses memasaknya lebih lama. Tentu hal ini menyebabkan penggunaan gas lebih boros, kan?