Bukan pakai cuka, ini trik rebus ayam potong agar tidak amis, kesat, dan bebas lemak

Bukan pakai cuka, ini trik rebus ayam potong agar tidak amis, kesat, dan bebas lemak
YouTube/Nenek Jadoel

Brilio.net - Siapa sih yang bisa menolak kelezatan ayam? Pasti banyak yang menjadikan ayam sebagai bahan dasar lauk harian. Ada banyak masakan ayam dengan bumbu racikan yang memanjakan lidah.

Daging ayam bisa diolah dengan berbagai cara, mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, dan lainnya. Agar teksturnya empuk, biasanya ayam sengaja direbus terlebih dahulu.

Meski terbilang mudah, namun merebus ayam ini emang harus dilakukan dengan benar. Karena kalau asal, rebusan ayam malah berair ataupun permukaannya penuh dengan lemak. Supaya tetap enak dan aman dikonsumsi, sebagian orang merebus ayam dengan tambahan beberapa tetes cuka makan.

Namun selain cuka, ada pula cara lain yang bisa kamu lakukan saat merebus ayam agar hasilnya tak amis, kesat, dan terbebas dari lemak.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya