Bukan pakai tepung atau garam, ini trik goreng ikan agar minyak tak meletup cukup tambah 1 bahan dapur
Warganet yang akrab disapa Maul ini menjelaskan, sebelum memasukkan minyak, pastikan dulu wajan dalam kondisi benar-benar kering. Setelah itu, baru tuangkan minyak untuk menggoreng ikan secukupnya. Lalu, nyalakan api kompor sedang saja, jangan terlalu besar maupun terlalu kecil.
foto: YouTube/Umi Maull
Selanjutnya, masukkan bahan yang bisa membantu minyak lebih tenang, yakni margarin. Cukup gunakan margarin dengan takaran sekitar 1 sendok makan saja. Kemudian, saat minyak sudah cukup panas dan margarin sudah meleleh, baru masukkan ikan yang ingin digoreng.
"Minyak menggoreng ikan jadi lebih tenang, hanya sesekali terjadi percikan kecil," ujar warganet di akun YouTube Umi Maull ini, dikutip BrilioFood pada Kamis (30/11).
foto: YouTube/Umi Maull
Gimana, simpel banget ya trik menggoreng ikan biar nggak meletup ini? Mengintip unggahan YouTube Umi Maull, memang belum terdapat komentar, tapi video ini sudah mendapat banyak antusias yakni lebih dari 4.000 viewers, lho.
(brl/jad)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan ditusuk pakai lidi atau diperam, ini trik mematangkan buah alpukat hanya dengan 1 ampas dapur
- Jangan cuma pakai tepung beras, ini trik agar bakwan sayur renyah dan tak lembek tambah 1 bahan dapur
- Tanpa garam atau air beras, ini trik basmi hama bakteri pada tanaman cabai cukup pakai 1 ampas buah
- Wanita ini goreng telur beku mentah jadi egg tempura ala anime, hasilnya bikin ngelus dada
- Tanpa oven, mixer, atau microwave, ini trik bikin brownies cokelat empuk dan mengembang dalam 15 menit
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
