Jangan cuma pakai tepung beras, ini trik agar bakwan sayur renyah dan tak lembek tambah 1 bahan dapur

Brilio.net - Bakwan sayur termasuk jenis gorengan paling populer. Makanan satu ini memang terkenal nikmat, apalagi kalau dimakan dengan cocolan saus kacang, sambal kecap, atau cabai rawit. Selain disantap sebagai camilan, tak jarang bakwan sayur juga dijadikan lauk pendamping nasi, lho.

Namun, masih banyak orang merasa gagal ketika membuat bakwan sayur, karena hanya renyah saat kondisinya masih hangat saja. Sedangkan kalau sudah dingin, bakwan auto lembek dan kurang enak lagi. Untuk mengakali hal ini, banyak orang menggunakan trik seperti menambahkan tepung beras ke dalam adonan.

Tepung beras memang ampuh banget bikin tekstur bakwan sayur jadi semakin renyah saat digoreng. Tetapi, masih ada trik lain yang juga bisa dipraktikkan biar hasil gorengan bakwan sayur renyah lebih lama lagi. Triknya sempat dibagikan oleh warganet di akun YouTube Masak yuk, yaitu menggunakan tambahan satu bahan dapur.