Tak ditaburi terigu atau garam, ini trik goreng ikan agar minyak tak meletup cuma tambah 1 bahan dapur
Brilio.net - Ikan salah satu menu makanan yang punya protein tinggi. Dilansir dari doh.wa.gov, selain protein, ikan juga kaya akan asam lemak omega-3, vitamin D dan B2, kalsium, fosfor, zat besi, dan nutrisi lainnya.
Ikan pun mudah dimasak jadi aneka hidangan lezat, lho. Misalnya dibikin asam manis, dibakar, dimasak sup, atau sekadar digoreng. Nah, ikan yang hanya digoreng terkenal praktis alias mudah dibuat dan lezat, lho.
Meski begitu, masih ada sejumlah orang yang ogah menggoreng ikan takut minyak panasnya meletup ke mana-mana.
Jika minyak panas saat menggoreng ikan yang meletup tersebut mengenai kulit, pasti rasanya cukup perih. Untuk mengatasinya, seringkali orang-orang memakai trik tersendiri. Contohnya menaburi tepung terigu, garam, atau bahkan jahe ke minyak goreng panas.
Tetapi selain sederet bahan tambahan tersebut, masih ada trik lain yang juga dapat kamu tiru, nih. Trik ini dibagikan oleh warganet bernama Ira.
"Ini tips goreng ikan biar nggak meletus, nggak lengket, dan mulus," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Ira Rismaya pada Selasa (28/11).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa direbus, ini cara bikin singkong goreng mekar dan renyah tahan lama cuma tambah 1 bahan makanan
- Bukan margarin, ini trik bikin bakwan sayur yang tak menyerap banyak minyak cuma tambah 2 bahan dapur
- Cukup tambah 2 bahan dapur, ini trik bikin mi instan sehat dan kaya serat untuk diet
- Jarang ada yang tahu, ini trik bikin mi instan biar rendah kalori
- Trik bikin bakwan sayur tebal yang renyah dan tak menyerap banyak minyak, cukup tambah 2 bahan dapur
- Bukan direbus atau direndam air panas, ini trik bikin bihun goreng yang lembut, kenyal, dan antilembek
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
