Tak ditaburi terigu atau garam, ini trik goreng ikan agar minyak tak meletup cuma tambah 1 bahan dapur

Jadi, sebelum memasukkan ikan yang ingin digoreng, minyak yang sudah panas bisa diberi dengan tepung beras terlebih dahulu. Jenis tepung satu inilah yang bisa mencegah letupan minyak dan membantu ikan tak lengket di wajan. Kamu bisa menggunakan sekitar 1/2 sdt tepung beras saja agar minyaknya tak berubah jadi kotor.

foto: YouTube/Ira Rismaya

Kalau tepung beras sudah masuk, langsung masukkan potongan ikan satu per satu dan masak hingga kecokelatan. Jangan lupa untuk sesekali membolak-balik posisi ikan, sehingga matangnya merata. Kalau sudah matang, baru angkat dan tiriskan ikan sebelum disajikan.

foto: YouTube/Ira Rismaya

Gimana, gampang banget kan triknya? Kalau kamu, tertarik mencoba trik seperti dalam video YouTube Ira Rismaya yang sudah ditonton 3.500 kali ini atau punya trik lain buat goreng ikan biar minyaknya tak meletup?