• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tak ditaburi terigu atau garam, ini trik goreng ikan agar minyak tak meletup cuma tambah 1 bahan dapur

Tak ditaburi terigu atau garam, ini trik goreng ikan agar minyak tak meletup cuma tambah 1 bahan dapur

Shahfara Raida

Diperbarui 27 Nov 2023, 14:50 WIB

Diterbitkan 28 Nov 2023, 10:01 WIB
Tak ditaburi terigu atau garam, ini trik goreng ikan agar minyak tak meletup cuma tambah 1 bahan dapur
Cepat Dan Ampuh. |

Jadi, sebelum memasukkan ikan yang ingin digoreng, minyak yang sudah panas bisa diberi dengan tepung beras terlebih dahulu. Jenis tepung satu inilah yang bisa mencegah letupan minyak dan membantu ikan tak lengket di wajan. Kamu bisa menggunakan sekitar 1/2 sdt tepung beras saja agar minyaknya tak berubah jadi kotor.

Tak ditaburi terigu atau garam, ini trik goreng ikan agar minyak tak meletup cuma tambah 1 bahan dapur

foto: YouTube/Ira Rismaya

Kalau tepung beras sudah masuk, langsung masukkan potongan ikan satu per satu dan masak hingga kecokelatan. Jangan lupa untuk sesekali membolak-balik posisi ikan, sehingga matangnya merata. Kalau sudah matang, baru angkat dan tiriskan ikan sebelum disajikan.

Tak ditaburi terigu atau garam, ini trik goreng ikan agar minyak tak meletup cuma tambah 1 bahan dapur

foto: YouTube/Ira Rismaya

Gimana, gampang banget kan triknya? Kalau kamu, tertarik mencoba trik seperti dalam video YouTube Ira Rismaya yang sudah ditonton 3.500 kali ini atau punya trik lain buat goreng ikan biar minyaknya tak meletup?

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya